Experimente mit Supermarktprodukten din Georg Schwedt
Eine chemische Warenkunde

Categorie: Bücher
Pagini / Format: 246 S
Anul apariţiei: 2022
Editura: Wiley-VCH
Limba: Deutsch
ISBN: 9783527349326
ediţie / volum: 4. Aufl.

Einführung<br>Zucker, Honig, Stärke/Mehle, Backpulver<br>Kartoffel- und Getreideprodukte/Teigwaren, Reis und Hülsenfrüchte<br>Obst und Gemüse: Konserven, Säfte und andere Getränke<br>Essig und Gewürze<br>Öle und Fette; Fisch- und Wurstkonserven<br>Fertigsuppen und -soßen; Dessert- und Puddingpulver<br>Milch, Eier und deren Produkte<br>Süßwaren<br>Kakao, Kaffee und Tee<br>Flecken-, Putz und andere Reinigungsmittel<br>Waschmittel<br>Seifen und andere Körperpflegemittel<br>Freiverkäufliche Arzneimittel<br>Spezielle Produkte aus dem Bau- und Hobbymarkt<br>Schreib- und BürowarenDer Titel ist ideal für alle, die gerne experimentieren und schon einmal ein Reagenzglas in der Hand gehalten haben sowie für alle, die auf anschauliche Weise Chemie vermittelt bekommen wollen. Kein Vergleichstitel bekannt.<br>Ekz Bibliotheksservice (13.07.2022)Chemie istüberall, man muss nur danach suchen! Mithilfe einfachster Experimente zeigt der Autor, wieviel Chemie in den täglichen Einkäufen aus dem Supermarkt oder aus dem Baumarkt steckt, vom Puddingpulver bis zur Zahncreme.<br>Die vierte Auflage dieses Klassikers ist um ein Kapitel zur Chemie der Schreibwaren und Büroartikel erweitert, in dem unter anderem Klebstoffe und Farbstifte unter die chemische Lupe kommen. Ideal für alle, die gerne experimentieren und schon einmal ein Reagenzglas in der Hand gehalten haben sowie für alle, die auf anschauliche Weise Chemie vermitteln wollen.<br> <br>"... Wenn Sie schon immer einmal wissen wollten, warum Rotkohlsaft ein guter Indikator für den pH-Wert ist, wie Sie selber Kunsthonig herstellen können, wie sich echter und falscher Lachs experimentell unterscheiden lassen und was in Farbmalstiften so alles enthalten ist."<br>(WDR 5, Leonardo - Wissenschaft und mehr)<br>2DEDer bekannte Chemieprofessor Georg Schwedt sucht - und findet - Chemie fastüberall. Im Supermarkt, im Kochtopf, im Garten und in der Apotheke. In zahlreichen Sach- und Lehrbüchern, mit seinem Mitmachlabor SuperLab und Experimentalvorträgen zeigt er Jung und Alt, wie viel Spaß Chemie wirklich macht. Er arbeitet mit der"ExperimentierKüche"des Deutschen Museums in Bonn zusammen und bietet dort Lehrern, Schülern und jedem Neugierigen Wissenschaft zum Anfassen.<br>Im Jahre 2010 erhielt Georg Schwedt den GDCh-Preis für Journalisten und Schriftsteller.<br>

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