Kreta von Klio Verigou
Die Kultrezepte von der Insel der Götter. Frisch. Leicht. Lecker.

Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 224 S
Erscheinungsjahr: 2022
Verlag: Christian
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783959616164

Die kretische Küche ist weltberühmt und entspricht genau dem Zeitgeist (»Vom Feld auf den Teller«): dasOlivenölzählt zu den besten der Welt, es gibtfrischen Fisch und Lamm, keine schweren Saucen,reichlich Gemüse und Obstsowie frische, kaum verarbeitete Naturprodukte wieKäse, Joghurt, Honig und Wein. Folgen Sie der Kreterin Klio Verigou, treffen Sie die Protagonisten dieser grandiosen Küche und lassen Sie sichdie besten Geheimrezepteder Mittelmeerküche verraten.<br>

• Das erste Kochbuch von unserer liebsten griechischen Insel
• Authentische Gerichte, kreative Produzenten und viel Liebe
• Ein ganz persönlicher Blick auf Kretas regionale Spezialitäten

3SIVerigou, KlioKlio Verigou studierte Kommunikationswissenschaften und Informatik in Aachen. Heute pendelt die Wahl-Aachenerin mit griechischen Wurzeln regelmäßig zwischen Deutschland und Griechenland. Als freie Journalistin und Autorin schreibt sie unterschiedlichste Reiseführer und Reportagen für diverse Buchverlage und Zeitschriften. Die Insel Kreta liegt ihr - als Heimatinsel ihres Vaters - besonders am Herzen.

Pöschl, ArnoldArnold Pöschl studierte Geschichte und Fotografie in Graz, Bologna und in Wien. Heute lebt er als freier Fotograf in Wien und in Klagenfurt am Wörthersee. Er ist spezialisiert auf Food-, Porträt- und Reisefotografie und arbeitet für diverse Zeitschriften, Werbeagenturen und Buchverlage in Europa. Zahlreiche Buchveröffentlichungen und Ausstellungen. www.arnoldpoeschl.com

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