EdleÖle von Susann Kreihe
35 feineÖlsorten von Alba- bis Zitronenöl. 100 kreative Rezepte

Kategorie: Bücher
Erscheinungsjahr: 2023
Verlag: Christian
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783959617833

Das erste Grundlagenwerk zum ThemaÖle<br>Feine Küche für Kenner&Genießer<br><br>Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten von Ölen mit unserem GrundkochbuchEdleÖle.Mit 35 erlesenenÖlsortenvon Avocado- bis Zitronenöl undüber 100 kreativen Rezeptenist dieses Buch ein Muss für jeden Feinschmecker.<br><br>Öl ist das flüssige Gold der Küche! Heute gibt es für jede Verwendung, für jeden Küchenstil, für jedes Gericht ein Öl, das sich am besten dafür eignet. In dieserÖl-Bibelporträtiert Susann Kreihe35 edleÖleund stellt 100 feine Gerichte vor:"Spinatsalat mit Arganöl","Tatar mit Pflaumen und Haselnussöl"oder"In Albaöl gebratenes Wiener Schnitzel"- mit dem Wissen aus denKapiteln zur Lebensmittel-Warenkundeund den Rezepten aus diesem Buch tun sich neue kulinarische Welten auf!<br><br>Lernen Sie, wie Sie jedesÖl am besten verwenden- von einfachen Salaten bis hin zu anspruchsvollen Hauptgerichten, lassen Sie sich inspirieren, neue Rezepte auszuprobieren und Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern.<br><br>Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen und Geschmacksrichtungen edler Öle begeistern!<br><br>Weitere feine Rezeptideen aus dem Buch:<br><br>Avocadoöl<br>

• Garnelencocktail
• Salat aus gegrillter Hähnchenbrust und Mandarine
• Forellen-Ceviche

Hanföl<br>

• Himbeer-Bananen-Haferdrink
• Süßkartoffelsuppe mit gerösteten Sauerteigcroûtons
• Couscous-Bratlinge mit Orangen-Dip

Kokosöl<br>

• Veganes Apfel-Zwiebel-Schmalz
• Schoko-Nuss-Aufstrich
• Veganer Heidelbeer-Schoko-Rührkuchen

Mandelöl<br>

• Ziegenfrischkäse mit gegrilltem Pfirsich
• Gefüllte Mandel-Crêpes
• Geröstetes Ofengemüse

1PLSusann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.

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