Je ne Raclette rien! von Maria Panzer
80 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen - inklusive veganer Käse-Alternative!

Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 160 S
Erscheinungsjahr: 2024
Verlag: Edition Michael Fischer
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783745925265
Auflage / Bände: 1. Auflage

Alle lieben Raclette! Doch sind wir mal ehrlich, mit der immer gleichen Füllung kann es irgendwann ganz schön langweilig werden. Dabei gibt es so viele Möglichkeiten, wie man das beliebte Party-Gericht zubereiten und aufpimpen kann! MitJe ne Raclette rien!eröffnet sich dir die weite Welt der Pfännchen-Rezepte. So wird jedes Raclette-Essen zu einer spannendenGenussreiseüber den ganzen Globus.

In diesem Buch findest du:

• 80 internationale Pfännchen-Rezepte- von der Schweizüber Südamerika bis nach Asien
• Genialerein pflanzliche Käse-Alternativenfür den gemeinsamen Raclette-Genuss: ObFleisch, Fisch, veggie oder vegan- hier werden alle satt!
• Riesige Vielfalt, mit der es niemals langweilig wird: Schlemm dich durch 8 verschiedene Länder und Regionen und testeimmer etwas Neues- vom herzhaften Mac-and-Cheese-Pfännchen bis zum süßen Raclette-Crêpe
• Ein Muss für alle Raclette-Fans:Das praktische Format und die schicke Goldfolienveredelung ergebendas perfekte Geschenk!

Neben leckeren Rezepten lebt Raclette von reichlich geschmolzenem Käse - für Veganer*innen macht der Party-Klassiker daher meist nur halb so viel Spaß. Doch diese Zeiten sind vorbei, denn mitzwei veganen Käse-Alternativenwird der Raclette-Genuss jetzt rein pflanzlich!Ob vegan, vegetarisch oder omnivor- alle können gemeinsam am Tisch sitzen und einen leckeren, käsigen Abend genießen. Von ausgefallenen Pfännchen-Rezepten wieKoriander-Kartoffeln mit GranatapfelundNacho-Jalapeño-Pfännchenüber die passende Beilage wieMini-Spinat-QuichesundRösti mit Kräuterquarkbis hin zu unwiderstehlichen Dessert-Pfännchen wieDulce-de-leche-BrowniesundS'mores- hier ist für jede*n das Richtige dabei. Na dann los, wähl deine Lieblingsrezepte, lade alle deine Freund*innen ein und der nächsten Raclette-Motto-Party steht nichts mehr im Weg!

3SK

Maria Panzer ist Foodfotografin und Rezeptentwicklerin, spezialisiert auf nachhaltige und faire Foodbrands, um einerökologischen und gesunden Ernährungsweise zum Status quo zu verhelfen. Die studierte Ernährungswissenschaftlerin hat bereits zahlreiche Bücher fotografiert und arbeitet für namhafte nachhaltige Marken. Ihre Bilder sind ausdrucksstark, puristisch klar&authentisch. Sie ist derÜberzeugung, dass leckere Foodfotos die Welt zu einem schöneren und besseren Ort machen können. Für einen Lebensstil, der Genießer-Zeit statt Wegwerf-Zeug zelebriert.

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